De bares



PAUL BOCUSE, una cita con la alta cocina

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Es el restaurante más famoso de Francia y casi del mundo entero gracias a su propietario, Paul, que es todo un personaje y está considerado el mayor genio de la cocina moderna. A él debemos atribuir el término nouvelle cuisine y si eres aficionada a la gastronomía tienes una cita imprescindible con este artista.

El lugar es precioso, pues está a las afueras, en una casita de campo rodeada de jardín. Una vez dentro disfrutarás de platos realizados a base de mezclas sorprendentes. Lo mejor, los postres y la tabla de quesos. Eso sí, no te olvides la tarjeta de crédito porque es carísimo. Dentro del local tienen una tienda de productos relacionados con la cocina: catavinos, delantales y souvenirs varios, algunos con el nombre o foto del cocinero. Realmente, es lo único criticable.

Collonges au Mont d'Or (Lyon- Francia)



Redacción Mujer
2/10/2009

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