MATERIALES Y HERRAMIENTAS
Calabaza
Vela
Cuchillo de carnicero mediano
Cuchillo afilado pequeño para los detalles
Delantal
Papeles de periódico o mantel
Guantes de plástico
Cuchara
Bolígrafo o rotulador negro
Paso 1
Selección de la calabaza
Si no quieres dedicar mucho tiempo a la decoración de la calabaza, puedes comprar una pequeñita y pintarla con un rotulador. Pero si realmente quieres una auténtica jack-o-lantern, compra una lo suficientemente grande como para poderla vaciar e introducir una vela en su interior. En cualquier caso, trata de comprar una calabaza con una base lo suficientemente plana como para tenerse en pie por sí sola, y que además tenga al menos una cara lisa y plana para poderla decorar con facilidad.
Paso 2
Vaciado de la calabaza
Para comenzar has de cubrir la mesa de tu cocina con el papel de periódico o con el mantel para evitar que la mesa se manche. Ponte el delantal para que tampoco se estropeen tus ropas.
Paso 3
Una vez protegida la superficie donde vas a trabajar, coloca la calabaza encima y determina si se sostiene sola o si resulta poco estable. En este último caso, tendrás que cortarla por debajo de la siguiente manera: colócala bien recta dentro de un cazo de diámetro algo menor al de la calabaza. Marca con un rotulador o bolígrafo una línea en la calabaza, siguiendo el borde del cazo. A continuación corta la parte inferior de la calabaza siguiendo la línea. Así la calabaza tendrá una superficie plana sobre la que reposar.
Paso 4
Si por el contrario la calabaza se sostiene sola, la abrirás por arriba. Dibuja una tapa en la parte superior de la calabaza, y recórtala con el cuchillo de carnicero clavando el cuchillo en vertical y avanzando poco a poco. Cuando hayas terminado levanta la tapa y elimina las hebras que hayan quedado pegadas en la parte interna.
Redacción Mujer
30/10/2009