Jardinería

Todos los trucos para tu hogar

MATERIALES Y HERRAMIENTAS:

Micelio de setas de cardo
Medidor de PH

Paso 1
Comprobar el Nivel de PH de la tierra

Antes de comenzar a sembrar debemos comprobar el nivel de PH de la tierra. Para ello podemos utilizar papel de tornasol o los reactivos utilizados en los acuarios. También podemos utilizar un medidor de PH electrónico , aunque resulta algo más caro. La tierra debe tener un PH-7 (neutro), por lo que, si los valores son inferiores (tierra ácida), lo corregiremos agregando un regulador de PH procurando no superar el PH-8 (tierra alcalina).

Podemos cultivar las setas durante todo el año, siempre y cuando se cumplan las condiciones de temperatura (entre 13 y 26º), la humedad sea relativamente alta y se cultiven al aire libre.

Paso 2
La siembra
Desmenuzamos el micelio entre los dedos para que quede suelto y sin grumos.

Paso 3
Con una azada pequeña o un almocafre hacemos unos surcos de unos 4 o 5 centímetros de profundidad y 20 cm entre fila y fila.

Paso 4
Echamos el micelio en el fondo del surco y ponemos, por cada metro, un vaso de simiente aproximadamente.

Paso 5
Echamos tierra sobre el micelio. No ponemos más de un centímetro y tapamos con la mano para que quede holgado. Procuraremos que la tierra que echemos encima esté granulada ya que si es muy fina se apelmazará sobre la simiente impidiendo que salgan los brotes de setas. Podemos también echar encima de la tierra un par de centímetros de espesor de paja para que conserve la humedad.

Paso 6
Regamos con bastante frecuencia pulverizando el agua sobre el terreno de manera rápida para que solamente coja humedad. Si la superficie sembrada es poca, podemos utilizar un vaporizador o una máquina sulfatadora si es mayor.

Paso 7
La recogida de las setas
Si se han cumplido las condiciones de humedad y temperatura, comenzaremos a ver los primeros brotes de setas a los 20 a 30 días después de la siembra. Cuando el filo del sombrero de la seta comience a inclinarse hacia arriba sabremos que está lista para ser cortada, ya que llegado este momento ha terminado el proceso de crecimiento.

Paso 8
Debe cortarse a ras de tierra y nunca tirar de ella, porque de lo contrario estamos arrancando las que van a nacer después.

CONSEJO

Si no dispones de terreno para cultivarlas puedes utilizar unas bandejas o bloques de hormigón que llenas con unos 20 cm de tierra. Después esparce la semilla, tapando a continuación como hemos explicado anteriormente. Es aconsejable colocar estas bandejas o bloques en el exterior, ya que la producción es mayor que si se hace en lugares cerrados.