Arroz con maíz y jamón o tocineta
Receta enviada por dominicana. elizabet_2- Se sofríe en la mantequilla a fuego lento la tocineta o el jamón cortados en pedazos pequeños, luego que estén...
Salpicón de langosta, estilo Ornosa
Receta enviada por Luis Ornosa i Pamies- Cortar los huevos y las cebollas en cuadrados pequeños. - Quitar la piel a los tomates y cortarlos en cuadrados...
Consomé regencia
- En una olla grande poner el agua fría, la carne, la mano de ternera y los huesos. - Cuando lleve cociendo unos 30 minutos añadir las verduras...
Ensalada de endivias y manzanas
Receta enviada por Sad Bluestar - Se disponen en un bol las endivias cortadas en juliana, trocitos de manzana golden, nueces partidas y pepinillos en vinagre...
Crema de zanahorias
Receta enviada por Sad Bluestar - En una olla se dispone un chorrito de aceite de girasol y una cucharada de margarina o mantequilla. - Se lavan y cortan...
Tallarines marineros
Receta enviada por Mariam - Se hierven los tallarines como de costumbre, dejandolos al "dente". Se cuelan. - En una sartén honda o una tartera con un dedo...
Pastel de cabracho
- Poner en una cazuela el fuego con la cebolla, la zanahoria, el puerro, la hoja de laurel, un vaso de vino blanco, un tomate, la sal y unos granos de pimienta...
Fideos con champiñones
- Hervir los fideos en abundante agua con sal y un chorro de aceite. Lavar y cortar los champiñones en láminas finas.- Picar la cebolla y rehogarla en...
Sepia con judías verdes
- Poner en una fuente la salsa de soja, la salsa de tomate y el vino de Jerez. Limpiar la sepia y ponerla a macerar con esta salsa durante una hora en la...
Ceviche argentino
- Cortar en cuadritos el filete de merluza, agregar el jugo de 6 limones y ponerlo a marinar en un recipiente de vidrio o plástico tapado en el refrigerador...