Lomo con miel Carnes - Segundo plato
Ingredientes:- 2 cintas de lomo
- manteca de cerdo
- ajos
- perejil
- sal
- miel
Preparación- Se machacan en el mortero los ajos, el perejil y la sal.
- Mientras, encendemos el horno para que se caliente. Se le echa la manteca de cerdo y el majado del mortero y por último se pinta el lomo con miel.
- Lo metemos en el horno al principio a máxima potencia y cuando se dore(sobre tres cuartos de hora), se baja a media potencia. En total tiene que estar unas dos horas aproximadamente.
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hahaha grasa con miel una combinacion un poco -... iufff.!
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