Gastronomía



Cóctel de champagne ¿Por qué no pruebas a hacerlo?

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El cóctel de champagne es muy digestivo, además de estar buenísimo. Es ideal para degustar después de los entrantes como postre. ¿Por qué no pruebas a hacerlo?

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Preparación:

Su preparación es muy sencilla: pon una cucharada de azúcar blanca en una copa ancha, intégralo con angostura y añádele un poco de cuantró, un golpe de curaçao rojo y un golpe de brandy.

A continuación remueve todo bien, añade dos cubitos de hielo y rellena la copa con una botella pequeña de cava. Ya, por último, exprime un trozo de cáscara de limón y de naranja y restriega el zumo por el borde de la copa. Para darle un toque de color puedes añadir una guinda roja.

Ahora, sólo queda remover suavemente y disfrutar tranquilamente del cóctel.



Redacción Mujer
5/11/2009

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