6 empanadillas diferentes

Con lo sencillo que es comprar la masa e innovar el relleno. Aunque tal vez la difícultad esté en saber mezclar bien unos alimentos con otros para que el resultado final sea delicioso y haya merecido la pena experimentar. Porque lo que está claro es que hay sabores que juntos suman pero también los hay que unidos restan, y no todo el mundo tiene esa intuición creativa en la cocina. Por eso, hemos recurrido a afamados blogueros de cocina y le hemos cogido 'prestadas' sus recetas de empanadillas.

Empezamos por El Comidista que acaba de publicar libro recopilatorio de todas las recetas de su blog (¡ya va por la segunda edición!) y que nos propone rellenar la masa de las empanadillas con carne guisada, huevos y pepinillos.

Seguimos con Telva, que apuesta por el brie con la frambruesa para hacer unas empanadillas un pelín más... ¿trasgresoras? Bueno no, que ya casi todo el mundo sabe que el queso con la mermelada funciona bastante bien.

En Directo al Paladar mezclan la sobrasada con la miel para rellenar sus empanadillas. Una bomba calórica, perfecta para cuando las ganas de comer son de 'algo contundente' y un sabor final que... ¿no os intriga?

En Canal Cocina, uno de sus cocineros recomienda las de cangrejo de río y las votaciones de los usuarios le dan la razón. Estas no nos convencen 'a priori' del todo, así que lo mejor será hacerlas, probarlas y salir de dudas. Eso, o que las hagáis vosotr@s y nos contéis.

Otra receta más de Canal Cocina, de uno de sus habituales, el cocinero Julius, que las hace de espinacas y ricota. ¡Qué bien unas más ligeritas, que nos estaban faltando!

Y en Delicoos, en su apartado de recetas vegetarianas, hemos encontrado unas empanadillas de berenjena, queso de cabra y albahaca que prometen estar ricas y tienen un original aspecto.