Prepara las semillas de las setas

Todos los trucos para tu hogar

MATERIALES Y HERRAMIENTAS:

Lo primero que necesitarás para el cultivo de hongos es, por supuesto, las esporas. Puedes comprarlas o adquirirlas tú mismo. En la bricoficha "Recolección de esporas de los hongos" te explico cómo.
Vermiculita / Arroz integral molido. Fácil de conseguir. Molerlo hasta que quede como harina / Bote de cristal de un tamaño aproximado al de una lata de Coca-Cola, si es más ancho, mejor / Agujas / Cinta aislante.

Paso 1
Coge un recipiente para hacer la mezcla. Añade 3/4 de vermiculita ( 5 o 6 cucharadas soperas), 1/4 de arroz molido y 1/4 de agua. Se pueden modificar las proporciones para conseguir la textura adecuada.

Paso 2
Remueve hasta que quede como una masa. La mezcla debería estar lo suficientemente compacta como para poder moldearla con las manos.

Paso 3
Introduce, cucharada a cucharada, la mezcla en el bote, dejando un dedo por arriba que se llenará con vermiculita seca. (Es importante que no apretéis la mezcla. Esta ha de caer por su propio peso.)

Paso 4
Una vez rellenado el bote, ciérralo, pero sólo lo suficiente para que no se destape, es decir, no lo enrosques hasta el final.

Paso 5
En la tapadera necesitas hacer 4 agujeros del grosor suficiente para que entre la aguja. Utiliza un clavo o algo punzante para hacer los 4 agujeros. En el dibujo podéis observar cómo se sitúan éstos y para qué fin.

Paso 6
Una vez relleno el bote, tapa los agujerillos con cinta aislante e introdúcelo en un cazo con agua sin que ésta llegue a cubrirlo en su totalidad. Hiérvelo unos 15 minutos (al baño María). Esto evitará la contaminación del tarro.

Paso 7
Después, se quita la cinta aislante y se inyectan las esporas. Recordad que es un centímetro por tarro, es decir, 0'25 mm en cada agujero.

Paso 8
Ahora cierra la tapa del todo y vuelve a tapar los agujeros. Coloca el tarro en un lugar seguro. Cúbrelo con algo, pues han de estar en la oscuridad.

Paso 9
A partir de la inoculación las esporas se desarrollarán formando un micelio (color blanco-nieve). En una semana o menos empezaréis a ver la aparición del micelio.

Paso 10
Nota: La masa honguil que se crea dentro del tarro ha de ser completamente blanca. Comprobad que que no tenga brotes verdes ni azules, pues esos son síntomas de contaminación y en ese caso no se podría hacer uso de la pasta.

Paso 11
Una vez que todo el medio esté colonizado por el micelio y no antes, debemos sacar el pastel del recipiente para continuar con el proceso. Primero se rasca la capa de vermiculita que hace de filtro. Luego, utilizando la tapa, se golpea la base para que salga todo el pastel. Intentar no tocarlo con los dedos, utilizar un pañuelo o similar.

Paso12
Evolución del proceso en tiempo:
- Desde la inoculación a la germinación de las esporas : una semana.
- Desde la germinación a la completa colonización : dos semanas.
- Desde la colonización completa hasta la fructificación : dos semanas.

El proceso completo de cultivo suele durar entre dos o tres meses
Si hay dudas o queres mas detalles dímelo.

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