¿Cuál es el significado real de comer de forma saludable?

Con la llegada del verano todo el mundo piensa en perder peso para lucir una buena figura pero también es importante poder mantenerlo y no recuperar durante las vacaciones el peso perdido, con las comidas en la playa y las cenas con amigos. Pero, ¿Sabemos qué es comer de forma saludable? ¿Sabemos que sólo comiendo bien podremos mantenernos en nuestro Peso Justo? ¿Sabemos qué hacer si cogemos unos kilos de más? El Doctor Pierre Dukan ofrece cinco claves para que todo el mundo se mantenga en su peso durante el verano y, sobre todo, para que todo el mundo “aprenda a comer”.

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